چندین مزیت برای سلامت انسان دارند که در این بخش از سلامت نمناک به بررسی آن می پردازیم. زردچوبه همچنین شامل روغن های فراوانی به نام آتلانتون، تورمرون و زینجیبرن است. ترکیبات دیگر زردچوبه شامل، پروتئین ها، رزین و قند است.
